Krůtí znojemská s rýži
SUROVINY
200 gkrůtího masa bez kůže
100 gsterilovaných okurek
1 lžícehladké mouky
50 gcibule
na podlitívývar
podle chutisůl
podle chutikmín
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Cibuli nakrájíme na jemno. Maso nakrájíme na plátky, přidáme k cibuli, osolíme a okmínujeme podlijeme vývarem a dusíme do měkka.
-
Zahustíme moukou, důkladně rozmícháme a povaříme.
-
Do hotové omáčky nakrájíme na kolečka sterilované okurky, a ještě krátce povaříme.
-
Podáváme s rýží nebo knedlíkem.
