Kuřecí galantina s bramborami

Čas přípravy:
Čas vaření:

SUROVINY

1 ks kuře
500 g mleté vepřové maso
1 ks klobása chorizo
malá sklenička olivy s papričkou
1 ks vejce
hrst nasekané petrželky
1 ks červená paprika
dle chuti sůl, pepř

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Kuře vykostíme na plát, který přikryjeme folií a naklepeme. Osolíme a opepříme.
  2. Mleté maso smícháme se solí, pepřem, nasekanou petrželkou, vajíčkem, nakrájenou klobásou a olivami. Pozor na sůl, klobása i olivy jsou slané.
  3. Vše promícháme a uděláme váleček, dáme doprostřed kuřecího plátu a konce plátu spojíme jehlou. Svážeme potravinářským provázkem. Osolíme a potřeme olejem.
  4. Pečeme na mřížce v troubě na 190 st. asi 50-60 minut podle typu trouby.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Zkontrolujte také
Close
Back to top button