Kuřecí kapsy se sýrem a salámem
SUROVINY
Budeme potřebovat:
500 g kuřecí prsa
1 ks vejce
50 g salám
50 g mozzarela
16 plátků tvrdý sýr
1/2 šálku hladká mouka
1/2 šálku strouhanka
6 lžic rostlinný olej
sůl, pepř
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Kuřecí prsa přes střed překrojíme tak, abychom je úplně nerozřízli. Uděláme si kapsičku. Dovnitř vložíme plátek tvrdého sýra, plátky salámu a kapsičku uzavřeme. Zlehka osolíme a opepříme.
-
Troubu rozehřejeme na 180 stupňů.
-
Kapsičky obalíme v klasickém trojobalu – hladká mouka, vajíčko a strouhanka.
-
Vložíme na rozpálený olej a krátce osmahneme do zlatova.
-
Následně kuřecí kapsy uložíme na plech, který jsme vystlali pečícím papírem, posypeme mozzarelou, můžeme ještě posypat strouhankou a 25 minut necháme zapéct. Dobrou chuť!
