Kuřecí kousky na ananasu
SUROVINY
Potřebujeme:
500 g kuřecích prsou /nebo krůtích/
1 konzerva pokrájeného ananasu /cca 580ml/
1 lžíce sójové omáčky
olej na opékání
sůl
pepř
Na omáčku:
1/2 lžíce oleje
4-5 stroužků česneku
šťáva z ananasového kompotu
1-2 dcl ananasového džusu /nemusí být/
1 – 2 lžíce bramborového škrobu např. Solamyl
1 lžíce sójové omáčky
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Kuřecí maso si omyjeme, osušíme a nakrájíme na malé kousky, nebo nudle.
-
Na rozehřátém oleji je opečeme do zlatova. Osolíme, opepříme, přidáme okapaný ananas a sójovou omáčku. Přikryjeme a dusíme 5-10 min.do měkka.
-
Omáčka:
V malém kastrůlku si na oleji do zlatova opečeme prolisovaný česnek /pozor pouze jemně jinak zhořkne/. -
V ananasové šťávě si rozmícháme džus /nemusí být/, solamyl a sójovou omáčku, vylijeme to k česneku do kastrolu a provaříme dokud omáčka zhoustne.
-
Omáčku přilijeme k masu a chvíli ještě provaříme. Podáváme s rýží, nebo hranolkami. Dobrou chuť!
