Kuřecí kousky v pikantní jogurtové marinádě

SUROVINY

2 ks chlazená kuřecí prsa
3 lžíce smetanového bílého jogurtu
1 lžíce oleje
1 lžička chilli koření
1/2 lžičky sušeného zázvoru
2 lžičky kari koření
2 lžíce pikantní sojové omáčky s česnekem
2 lžíce sladké chilli omáčky
1 ks pórek
100 g sušených rajčat s kapary v oleji
2 lžíce oleje
sůl dle pořeby

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Maso pokrájíme na kostky 2×2 cm. Do misky dáme jogurt, 1 lžíci oleje, koření a vše promícháme. Vložíme pokrájené maso a rukou vše důkladně promícháme. Necháme v chladu hodinu marinovat.
  2. V pánvi si rozpálíme 2 lžíce oleje, přidáme maso i s marinádou a zprudka za stálého míchání restujeme 10 minut.
  3. Pak přidáme zbytek ingrediencí (pórek i rajčata nakrájíme na proužky) a restujeme dalších cca 10 minut. Podle chuti dosolíme. Podáváme s jasmínovou rýží.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button