Kuřecí křídýlka v pikantní medové marinádě
SUROVINY
500 g kuřecích křidýlek
6 lžic tekutého medu
dle chuti sůl, čertvě drcený pepř
1 lžička sladké mleté papriky
1/2 lžičky chilli
2 lžičky worcersterské omáčky
1 lžíce kvalitní sojové omáčky
šťáva z 1/2 citronu
1 lžička sušeného zázvoru
3 stroužky česneku
6 lžic oleje
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Suroviny na marinádu prošleháme metličkou. křidýlka osolíme a protáhneme marinádou. Uložíme do pekáčku a zalijeme zbytkem marinády. Přiklopíme nebo použijeme alobal.
-
V troubě při 160 st. pečeme 3/4 hodiny. Pak odklopíme a častého polévání pečeme dalších cca 20 minut při 180 st.
-
Podáváme s čerstvým pečivem nebo bramborami. Lze připravit i na grilu.
-
Maso marinujeme ideálně 24 hod nebo přes noc, ale stačí i 2 hoďky když není čas.
