Kuřecí na kari
SUROVINY
Potřebujeme:
4 ks kuřecí prsa
sůl a pepř
4 lžíce máslo
1 ks cibule
2 lžíce hladká mouka
1 lžíce kari koření
5 dl drůbeží vývar
1 ks červená paprika
1 ks zelená paprika
1,5 dl smetana na vaření
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Kuřecí prsa naklepeme, nakrájíme na kostky, opepříme, osolíme a prudce opečeme na másle.
-
Podlijeme vodou a dusíme, dokud se voda neodpaří. Pak masíčko odložíme na teplé místo.
-
Do výpeku ještě přidáme máslo, nakrájenou cibuli a za stálého míchání zpěníme. Zasypeme hladkou moukou, přidáme kari koření, zalijeme vývarem a vaříme.
-
Pak přidáme papriky, které jsme nakrájeli na nudličky.
Vaříme asi 5 minut. Za stálého míchání přidáme smetanu na vaření a chvilku vaříme. -
Do omáčky pak vložíme kuřecí kostky a necháme min. 15 minut odležet. Dobrou chuť!
