Kuřecí placičky se sýrem
SUROVINY
Budeme potřebovat:
500 g kuřecího masa (prsa nebo klidně i vykoštěná stehýnka bez kůže)
220 g nastrouhaného eidamu
3 lžíce Solamylu (škrobové moučky)
2 lžíce majonézy
2 ks jarní cibulky
2 ks vejce
špetka sladké mleté papriky
pepř. sůl
olej na smažení
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Nejdříve si dáme práci a kuřecí maso nakrájíme na co nejmenší kousíčky
-
Maso smícháme se strouhaným sýrem, přidáme nakrájené jarní cibulky, vejce, Solamyl, majonézu, sůl a koření, směs dobře promícháme a dáme odležet asi na 30 minut do chladu
-
Ze směsi lžící odebíráme hromádky, vkládáme do rozpáleného tuku, trochu je lžící připlácneme, smažíme zvolna, z obou stran, dozlatova
-
Po usmažení necháme přebytečný tuk vsáknout do papírového ubrousku, placičky servírujeme teplé, například s vařenými brambory.
Děkujeme za povolení ke sdílení receptu od skvělé
kuchařky – Naďa Indruchová
