Kuřecí plátek se žampionovou omáčkou
SUROVINY
Ingredience:
2 ks kuřecí prsa
400 g žampionu
100 ml smetany
1 lžička domácího houbového koření (nemusí být)
bob. list
nové koření
sůl
sečuánský pepř
česneku
cibule
kuřecí vývar
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Na oleji orestujeme prsa, která jsme osolily a opepřily.
-
Vyjmeme a odložíme stranou. Do výpeku přidáme nakrájenou cibuli, zesklovatíme, přidáme česnek a nakonec pokrájené žampiony a bob. list a nové koření.
-
Orestujeme a zalijeme vývarem. Nakonec zjemníme trochou smetany. Příloha: rýže. Dobrou chuť!
