Kuřecí prsa na slanině s nivovou omáčkou
Čas přípravy:
Čas vaření:
SUROVINY
2 ks kuřecí prsa
1 PL máslo
1 PL olej
80 g anglická slanina
1 ks cibule
120 g niva
250 ml smetana 33%
1 PL hladká mouka
1 KL mletá paprika
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Kuřecí prsa rozkrojíme, naklepeme, osolíme a opepříme.
-
Na hlubší pánvi rozškvaříme nakrájenou slaninu,přidáme najemno nakrájenou cibuli a orestujeme.
-
Poté přidáme olej a máslo a kuřecí prsa. Opečeme je z obou stran, pak maso vyjmeme, do výpeku nastrouháme nivu, přidáme mletou papriku a zalijeme smetanou, ve které dobře rozmícháme lžíci hladké mouky.
-
Povaříme a do hotové omáčky vložíme maso a prohřejeme. Podáváme s těstovinami.
