Kuřecí prsa na žampionech s rýží
SUROVINY
500 g kuřecí prsa
1 ks velká cibule
100 g čerstvé žampiony
sůl, pepř
červená paprika
trochu solamylu na zahuštění
olej
Příloha:
rýže
kukuřice
petrželka
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Prsa omyjeme a nakrájíme na nudličky. Na rozpáleném oleji osmahneme cibuli do zlata, přidáme nakrájené žampiony.
-
Když máme orestované, přidáme na nudličky nakrájené kuřecí prsa, osolíme, opepříme a posypeme červenou mletou paprikou. Zprudka opečeme a podlijeme vodou. Dusíme do měkka.
-
Po podušení omáčku zahustíme solamylem. Přidáváme tolik jako hustou omáčku chceme mít.
-
Rýži uvaříme klasickým způsobem a po uvaření přimícháme kukuřici. Na talíři ozdobíme petrželkou. Nezapomeňte na zeleninku.
