Kuřecí řízky podle Číňanů

SUROVINY

3 ks klasické obalované kuřecí řízky
50 g máslo
1 ks cibule
1 ks česnek
2 lžičky kari koření
1 kostka kuřecí bujón
2 lžíce sójová omáčka
3 lžíce bílé víno
1 lžička med
1,5 lžíce kukuřičný škrob
125 ml voda

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Cibuli nakrájíme na drobno a na rozpáleném másle ji osmažíme do zlata. Přidáme na plátky nakrájený česnek a krátce osmahneme. Ne dlouho, jinak česnek zhořkne.
  2. Přidáme kari koření, bujón, který jsme rozpustili ve vodě a necháme přejít varem. Pak přidáme sójovou omáčku, víno a necháme na nejnižším ohni vařit cca 10 minut.
  3. V malém množství vody rozmícháme kukuřičný škrob a za stálého míchání ho přidáme do omáčky. Osolíme a opepříme podle chuti, přidáme lžičku medu a krátce vaříme.
  4. Kuřecí řízky nakrájíme na nudličky a zalijeme je připravenou omáčkou. Podáváme s brambory, rýží nebo zeleninovým salátem.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Zkontrolujte také
Close
Back to top button