Kuřecí řízky v hořčici bez smažení a i tak extra křupavé

Čas přípravy:
Čas vaření:

SUROVINY

700 g kuřecí prsa
podle chuti sůl, pepř
4 PL hořčice
200 g zakysaná smetana
2 stroužky česnek
podle chuti citronová šťáva

Na obalování:

150 g tvrdý sýr
6 PL strouhanka
1/2 bal. máslo

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na plátky. Osolíme a opepříme a připravíme marinádu.
  2. Smícháme všechny suroviny – hořčici, zakysanou smetanu, česnek a trochu citronové šťávy.
  3. Maso naložíme do marinády a necháme marinovat alespoň 1 hodinu. Já připravuji maso večer a na další den pokračuji.

  4. Marinované maso obalíme v směsi sýra a strouhanky.
  5. Ukládáme na papírem vyložený plech na pečení a na vrch každého masa uložíme kousek másla.

  6. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 200 stupňů asi 40 minut.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Zkontrolujte také
Close
Back to top button