Kuřecí roláda s míchanými vajíčky zabalená v šunce
SUROVINY
2 bal.kuřecí prsa
1 kscibule
svazekzelená cibulka
4 ksvejce
1 ksčervená paprika
sůl, pepř
kvalitní šunka
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Kuřecí prsa umeleme na jemném mlýnku. Do masa přidáme sůl, pepř, nadrobno nakrájenou cibuli a promícháme.
-
Připravíme si alobal, uložíme plátky kvalitní šunky, kuřecí maso rozložíme do tvaru obdélníku v tenké vrstvě.
-
Na maso uložíme míchaná vajíčka s jarní cibulkou a na vajíčka nadrobno nakrájenou červenou papriku.
-
Pěkně srolujeme, pomůžeme si alobalem a dáme péct do předem vyhřáté trouby. Pečeme při teplotě 180 stupňů zakryté alobalem cca půl hodinu, pak alobal vezmeme a dopečeme.
-
Podávala jsem to s vařenými brambory s cibulkou a máslem a k tomu okurkový salát s rajčetem.
