Kynutá srdíčka s ořechovou, makovou nebo nutelovou nádivkou

SUROVINY

Těsto:

160 ml mléka
2 lžíce máslo
1 ks vejce
2,5 lžíce kr. cukr
1/2 lžíce sůl
350 g polohrubá mouka
1 lžíce instantní droždí

Ořechová nádivka:

120 g mleté vlašské ořechy
3 lžíce moučkový cukr
100 ml smetana
1 lžíce skořice

Maková nádivka:

200 g mletý mák
100 ml horké mléko
5 lžic moučkový cukr
rozinky

Nutellová nádivka:

Nutella

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. V misce smícháme mouku, sůl, cukr a droždí. Uprostřed sypké směsi uděláme dírku, do které přidáme vajíčko, ohřáté mléko a rozpuštěné máslo. Zpracujeme hladké těsto, které necháme na teplém místě vykynout.
  2. Dokud těsto kyne, připravíme si nádivky.
  3. Ořechová nádivka: V misce smícháme mleté ​​vlašské ořechy, cukr a skořici. Povrch polijeme mírně ohřátou smetanou a necháme chvíli odstát. Promícháme.
  4. Maková náplň: V misce smícháme mletý mák, cukr a rozinky. Směs zalijeme horkým mlékem a promícháme.
  5. Vykynuté těsto na pracovní desce znovu zpracujeme a rozdělíme na menší části – cca 25 malých částí ve velikosti oříšku. Každou kuličku rozválíme na tenký plát, který potřeme připravenou nádivkou. Srolujeme a konce stiskneme – dostaneme váleček, který z jedné strany nadřežeme. Nařezané konce přetočíme směrem ven a dostaneme krásné srdíčko.

  6. Srdíčka ukládáme na papírem vyložený plech a necháme je ještě chvíli nakynout. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů cca 30 minut. Upečené necháme vychladnout a posypeme je moučkovým cukrem. Dobrou chuť!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Zkontrolujte také
Close
Back to top button