Kynuté lokše s máslem
SUROVINY
Budeme potřebovat:
500 g hladká mouka
2 lžičky sušené droždí
250 ml vlažná voda
1 lžíce sůl
1 lžíce kr. cukr
4 lžíce rostlinný olej
6 lžic bílý jogurt
1 ks vejce
máslo na potření
POSTUP PŘÍPRAVY
-
100 ml vody ohřejeme, přidáme sušené droždí a cukr. Promícháme a necháme 10 minut na teplém místě postát.
-
Mouku prosejeme do mísy, přidáme olej, jogurt, vajíčko, vlažnou vodu, sůl a nakonec přidáme i kvásek. Zpracujeme hladké těsto, které necháme kynout na teplém místě cca 1 hodinu.
-
Na pomoučené pracovní desce vytvarujeme kuličky, ze kterých následně vytvarujeme silnější placku (cca 1 cm). Pečeme na suché pánvi z obou stran.
-
Upečené potřeme máslem nebo suché podáváme k tradiční fazolové polévce.
