Kynutý koláč s mákem, meruňkami a tvarohem
SUROVINY
Těsto:
400 g polohrubé mouky
200 ml mléko
20 g droždí
60 ml olej
2 PL kr. cukr
Tvarohová náplň:
250 g tvaroh
dle chuti cukr
1 ks vanilkový cukr
1 ks žloutek
Maková nádivka:
150 g mletý mák
100 ml mléko
2 PL meruňkový džem
dle chuti cukr
Dále:
meruňky
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Ze surovin připravíme kynuté těsto, které necháme asi 40 minut vykynout.
-
Mezitím si připravíme nádivky. Meruňky necháme na sítku okapat (pokud máte zavařené), já měla čerstvé, tak jsem použila ty.
-
Tvaroh utřeme s cukrem a žloutkem. Kdo má rád sladší, přidá cukru více. Mák umeleme, přidáme do vroucího mléka, odstavíme, přidáme džem a kdo chce, i cukr, případně ještě můžete šoupnout panák rumu nebo nějakého likéru.
-
Těsto na pomoučeném vále vyválíme.
-
Pomocí válečku přeneseme na vymazaný plech, trochu vytlačíme okraje. Střídavě klademe jednotlivé nádivky a meruňky. Plech použijeme větší, aby nebylo těsto příliš vysoké.
-
Pečeme ve vyhřáté troubě při 180 stupňů 30 minut.