Kynutý koláč s tvarohem, meruňkami a drobenkou

SUROVINY

Těsto:

125 ml vlažného mléka
1 ks vejce
50 g másla
250 g hladké mouky
50 g cukru
12 g droždí
1 lžička rumu
špetka soli

Náplň:

250 g měkkého tvarohu
2 PL moučkového cukru
250 g meruněk

Drobenka:

80 g másla
80 g krupicového cukru
80 g hrubé mouky

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Do mléka rozdrobíme droždí, přidáme cukr a trochu mouky. Zamícháme a necháme vzejít kvásek.

  2. Ke kvásku přidáme povolené máslo, vejce, mouku, rum a sůl a vypracujeme hladké těsto. Poprášíme ho moukou, přikryjeme utěrkou a necháme cca 1 hodinu kynout.

  3. Po vykynutí těsto rozprostřeme na vymazaný menší plech. Potřeme tvarohem, který jsme smíchali s cukrem. Poklademe meruňkami rozkrájenými na měsíčky a posypeme drobenkou.

  4. Pečeme při 180 °C dozlatova. Necháme vychladnout, posypeme moučkovým cukrem a podáváme.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Zkontrolujte také
Close
Back to top button