Lahodné domácí brynzovníky až 40 kusů recept

Ingredience

  • 600 gramů polohrubé mouky
  • 1 vajíčko
  • sůl
  • 1 dcl oleje
  • 3,5 dcl vlažného mléka
  • 42 gramů droždí
  • 1 čajová lžička cukru

Náplň:

  • 300 gramů brynzy
  • 1 zakysaná smetana
  • 1 vajíčko
  • čerstvý kopr
  • trochu soli
  • opražená slanina

Postup přípravy

  1. V misce si nejprve vytvoříme kvásek
  2. Proto smícháme vlažné mléko s droždím a cukrem
  3. Necháme po 30 minut zkysnout
  4. Ve větší míse si smícháme mouku, vajíčko, sůl a olej
  5. Po 30 minutách smíchame těsto s kváskem, vymísíme těsto a necháme pod utěrkou vykynout
  6. Náplň si vytvoříme smícháním všech potřebných surovin
  7. Po vykynutí si těsto rozválíme, vykrájíme kolečka a vyskládáme na plech
  8. Do každěho kolečka uděláme prohlubeň, kterou naplníme směsí, kterou jsme si vytvořili
  9. Nakonec posypeme praženou slaninou a koprem
  10. Pečeme při teplotě 180 stupňů asi 20-25 minut

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button