Lahodné medové řezy FOTOPOSTUP

Mouku, margarín, moučkový cukr, žloutky, vajíčka, med a jedlou sodu smícháme v misce a vypracujeme hladké těsto, které rozdělíme na 2 části. Každou část vyválíme na velikost plechu (plech vymažeme a vysypeme moukou) a upečeme při teplotě 180 stupňů. Trvá to cca 8 minut. Po upečení opatrně nožem odlepíme těsto od plechu.

Z mléka, kr. cukru, vanilky, žloutků a zlatého klasu uvaříme pudink, který necháme vychladnout. Do vychladlého přidáme máslo a mixérem vyšleháme. Vzniklý krém natřeme na upečený medový plát.

Po ztuhnutí krému naneseme vyšlehanou šlehačku s kr. a vanilkovým cukrem. Položíme vrchní plát těsta a necháme v chladničce stát (těsto změkne) a nakrájíme na řezy.

Ještě před krájením vrch posypeme moučkovým cukrem.