Postup přípravy
- Smíchejte cukr, mouku, prášek do pečiva a sůl
- V této sypké smési rozetřete máslo
- Následně přidejte žloutky a smetanu
- Těsto hněteme
- Těsto rozválíme na tloušťku 1,5 cm
- Těsto vložíme do vymazaného plechu
- Na těsto naskládejte půlky švestek bez pecek
- Posypte skořicí a krupicí (3 lžíce)
- Dohladka ušleháme bílky s cukrem
- Smíchejte žloutky, pudink, promíchejte a přidejte zakysanou smetanou
- Smícháme obě směsi dohromady
- Směs nalijte na švestky a zarovnejte
- Pečte v předehřáté troubě cca 30 minut na 180 stupňů
