Lahodný recept z kuřecích prsou – kuřecí kopečky

Čas přípravy:
Čas vaření:

SUROVINY

Těsto:

200 mlteplá voda
200 mlteplé mléko
1 lžícekrystalový cukr
1 lžícesušené droždí
1 lžičkasůl
600 ghladká mouka
1 lžíceolivový olej

Náplň:

500 gkuřecí prsa
2 kscibule
2 ksrajče
1 kszelená paprika
1 kskapie
podle chutipetrželka
5 ksjarní cibulka
2 lžíceolivový olej
1 lžičkasůl
podle chutipepř
podle chutikmín
podle chutitymián
200 gsýr čedar

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Do mísy si nalijeme teplou vodu, mléko, přidáme cukr, sušené droždí a promícháme. Potom přidáme mouku, sůl a dobře zapracujeme. Nakonec přidáme olivový olej a znovu zapracujeme. Dáme kynout cca 30 minut.

  2. Mezitím si omyjeme, očistíme a nakrájíme veškerou zeleninu a na malé kousky nakrájíme i kuřecí prsa. Vše spolu vložíme do mísy, osolíme a posypeme kořením a důkladně promícháme.

  3. Nakynuté těsto rozdělíme na několik přibližně stejných bochníků, které vypracujeme do kolečka a poklademe vedle sebe na plech pokrytý pečícím papírem. Potom kuličky zploštíme a navrstvíme na každý kus lžíci připravené náplně.

  4. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme při teplotě 200 °C asi 20 minut. Potom plechy vyjmeme a všechny kousky posypeme strouhaným sýrem. Vložíme zpět do trouby a zapékáme ještě 10 minut.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button