Lambada koláček s banánem a čokoládou

SUROVINY

Budeme potřebovat:

250 g polohrubá mouka
1 lžička prášek do pečiva
1 bal. čokoládový pudink
4 ks vejce
5 lžic vlažná voda
250 g moučkový cukr
2 bal. vanilková pudink
500 ml mléko
4 ks banány
250 g máslo
5 lžic kr. cukr
1 bal. piškoty nebo mini bebe sušenky
800 ml zakysaná smetana
jahodový džem

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Žloutky vyšleháme s moučkovým cukrem do pěnyPřidáme vlažnou vodupudink a mouku smíchánú s práškem do pečivaZ bílku vyšleháme sníh, který opatrně vmícháme do těstaDo vymazané a moukou vysypané formy rovnoměrně rozetřeme tmavé těsto a ve vyhřáté troubě pečeme na 180 stupňů cca 15 minut. Vyjmeme a necháme vychladnout.

  2. Dva pudinkové prášky (dle chutijá miluji vanilkovýrozmícháme v trošce mlékaa ve zbytku uvaříme za stálého míchání hustý pudinkV míse vyšleháme máslo s cukrem do pěny a vychladlý pudink v lehký krém.

  3. Studený korpus natřeme džemempotřeme polovinou krémuna který klademe kolečka banánů. To pak přikryjeme druhou polovinou krému.

  4. Poslední vrstvu tvoří hustě naskládané piškoty nebo mini Bebe sušenky  použila jsem kakaovéaby ladily chutí ke korpusuZakysanou smetanu mírně osladíme a celým množstvím pokryjeme sušenky.
  5. V chladu necháme ztuhnout a zvlhnoutPiškot zvlhne od džemu a sušenky od tekutiny ze smetany.
  6. Před servírováním ozdobíme čokoládovými lupínky a nakrájíme nožem namočeným ve studené voděDobrou chuť!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button