Langoše bez kynutí ze zakysané smetany

SUROVINY

1 šálek (200 ml) hladká mouka
120 ml zakysaná smetana
1/2 lžičky prášku do pečiva
1/2 lžičky sůl
olej na smažení

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. V misce smícháme mouku s práškem do pečiva, přidáme sůl a pomalu přidáváme zakysanou smetanu.
  2. Mícháme rukou, dokud nedostaneme měkké těsto, které rozdělíme na 4 stejné kuličky. Necháme odstát 5-10 minut – zatím rozehřejeme olej v hluboké pánvi a připravíme si talíř s papírovým ubrouskem, abychom měli kam odkládat vysmažené langoše.
  3. Každou kuličku rukou stlačujeme, abychom dostali placku silnou cca 1 cm (průměr cca 15 cm) a langoš vložíme do rozehřátého oleje. Smažíme z obou stran dozlatova.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Zkontrolujte také
Close
Back to top button