Langoše se šunkou a sýrem

SUROVINY

1 kghladké mouky
6 dkgdroždí
7 dlmléka
1 PLcukru
2 lžičkysoli
tatarská omáčka
šunka
strouhaný sýr

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Uděláme si kvásek, necháme ho vykynout a přidám k ostatním surovinám.
  2. Vypracujeme těsto a necháme ho vykynout asi 40 minut. Vykynuté těsto rozkrájíme na kousky
    /přibližně 13 ks/ a uděláme bochánky, které necháme vykynout – asi 15 minut.

  3. Potom je natáhneme do kruhu a pečeme na oleji. Musí být ponořeny do oleje. Upečené langoše z jedné i druhé strany potíráme česnekovou vodou (2 dl vody, 8 stroužků česneku, nechat odstát a potírat).

  4. Šunku nakrájíme na čtverečky, sýr nastrouháme.
  5. Langoš potřeme tatarkou, posypeme šunkou a sýrem.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Zkontrolujte také
Close
Back to top button