Lasagne s rajčaty, sýrem a šunkou

Čas přípravy:
Čas vaření:

SUROVINY

Základ:

250 g lasagne
1 ks rajčata
500 g šunka
300 g tvrdý sýr
100 g sýr Gouda
2 stroužky česnek
200 g cibule
2-3 PL olej
podle chuti sůl a pepř
podle chuti bylinky

Bešamel:

100 g máslo
5 PL hladká mouka
1 l ml éko
podle chuti sůl a pepř

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Na pánvi rozpálíme olej, osmahneme cibuli dozlatova, přidáme šunku nakrájenou na malé kousky, orestujeme, přidáme prolisovaný česnek, promícháme a nakonec přidáme polovinu nakrájených rajčat. Necháme dusit na mírném ohni, dokud nevznikne omáčka. Přidáme bylinky a pořádně osolíme a opepříme.
  2. Připravíme si bešamel. Máslo rozpustíme, poprášíme moukou a mícháme. Přilijeme mléko a uvaříme hustý bešamel, kterým budeme zalévat lasagne.
  3. Připravíme si zapékací formu, na dno uložíme plátky těstoviny, navrstvíme rajčatovou omáčku, poklademe kolečka rajčata, polijeme bešamelem, strouhaným tvrdým sýrem, znovu poklademe plátky těstoviny a postup opakujeme, dokud nemineme všechny suroviny. Vrch zakončíme bešamelem.
  4. Dáme péct do předem vyhřáté trouby. Pečeme při teplotě 180 stupňů cca 40 minut. Potom na vrch poklademe rajčata a posypeme strouhanou goudou. Dáme ještě zapéct do trouby a hotovo.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button