Lasagne se šunkou

Nejdříve si připravíme bešamel. Mouku rozmícháme v mléce tak, abychom neměli žádné hrudky, přidáme sůl, muškátový oříšek, vegetu a pepř. Za stálého míchání na mírném ohni vaříme, dokud hmota nezhoustne. Těsně před koncem vaření přidáme 150 g nastrouhaného parmazánu.

Připravíme zapékací mísu, kterou důkladně vymažeme máslem nebo olejem a položíme jednu vrstvu těstovin. Potřeme bešamelem, uložíme šunku, strouhanou goudu a postup opakujeme, dokud nemineme všechny suroviny. Vrch posypeme strouhaným parmazánem (50 g) a můžeme dát zapéct.

Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 200 stupňů cca 20 minut.