Ledové osvěžení – RUSKÁ ZMRZLINA
SUROVINY
Budeme potřebovat:
18 ks sušenky
500 ml smetana ke šlehání
1 bal. vanilkový cukr
3 ks vejce
3 lžíce kr. cukr
tmavá čokoláda
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Připravíme si vyšší formu. Na dno naskládáme sušenky.
-
Z bílků, kr. a vanilkového cukru vyšleháme tuhý sníh. Když máme ušlehaný sníh, přidáme jeden žloutek po druhém. Nakonec přimícháme vyšlehanou šlehačku a vařečkou promícháme. Můžeme přidat na hrubém struhadle nastrouhanou hořkou čokoládu.
-
Na naskládané sušenky navrstvíme smetanovou hmotu, kterou pěkně uhladíme. Na vrch naskládáme sušenky a odložíme do mrazáku ztuhnout.
-
Krájíme horkým nožem a podáváme. Dobrou chuť!
- * TIP: místo sušenek můžete použít dortové oplatky.
