Lehoučké nepečené Bebe řezy
SUROVINY
Krém:
1 litr mléka
2 ks vanilkový pudink
1 ks vanilkový lusk
3 ks žloutky
3 lžíce polohrubé mouky
150-200 g másla
cukr dle chuti
Další suroviny:
3 balení Bebe sušenek jemné
3 ks šlehačka ke šlehání
2 ks ztužovač šlehačky
Krájecí čokoládová poleva:
200 g čokolády na vaření
6 lžíc vody
1 lžíce másla
podle konzistence smetana ke šlehání
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Nejdříve si svaříme mléko s pudinkem, vanilkovým luskem, moukou a žloutkama, směs necháme vychladnout. Do vychladlého zamixujeme máslo a cukr.
-
II. patro – 2-3 ušlehané šlehačky, záleží, jak máte rádi, jestli víc nebo méně – já dala 2,5 a zbytek jsem si nechala do polevy.
-
Vrstvíme na plech /můj byl 29x40cm/ – bebe sušenky, krém, šlehačka, bebe sušenky a poleva.
-
Přes noc nechat v lednici, aby řezy ztuhly a sušenky změkly.
