Makové pečivo s medem
SUROVINY
Kvásek:
50 g hladká mouka
225 ml teplá voda
20 g droždí
Těsto:
550 g hladká mouka
3 lžíce med
60 g máslo
2 ks vejce
mák na posypání
špetka soli
POSTUP PŘÍPRAVY
-
V misce dobře promícháme mouku s droždím a vodou. Necháme na teplém místě kynout kvásek. Do větší misky dáme mouku, sůl, med, rozšleháme vajíčka, kvásek, rozpuštěné máslo a vypracujeme těsto.
-
Necháme na teplém místě nakynout, rozdělíme na 6 části, rozdělíme na části a propleteme. Potřeme žloutkem a uložíme na plech vyložený papírem a natřený máslem. Posypeme mákem a necháme podkynout. Pečeme při teplotě 190 ˚C.
