Makovo-tvarohový dort

SUROVINY

Těsto:

200 g hladká mouka speciál
1 ks vejce
70 g moučkový cukr
1 lžička prášek do pečiva DrOetker
125 g máslo

Náplň I .:

150 ml mléka
200 g mletý mák
20 g med
100 g máslo
50 g moučkový cukr
100 g sušenky kakaové
1 bal. vanilkový cukr DrOetker

Náplň II .:

400 g jemný tvaroh
2 ks vejce
1 lžíce vanilkový pudink
100 g moučkový cukr
1 bal. vanilkový cukr DrOetker
4 lžíce smetany ke šlehání
4 ks jablko

Poleva:

50 g tmavá čokoládová poleva DrOetker

POSTUP PŘÍPRAVY

 

  1. Těsto: mouku, prášek do pečiva, cukr prosejeme, přidáme vejce a máslo a vypracujeme hladké těsto. Vyválíme ho na tloušťku 3-5 mm. Formu (průměr 24 cm) vymažeme tukem a vyložíme těstem (i boky).
  2. Nádivka I .: v mléce rozmícháme mák, přidáme cukr a vanilkový cukr a spolu povaříme asi 2 minuty. Přidáme máslo, med a podrcené nebo rozmixované sušenky. Odstavíme a necháme vychladnout.
  3. Náplň II .: tvaroh, vejce, 1 polévková lžíce vanilkový pudink, moučkový cukr, vanilkový cukr a smetanu /může se použít i mléko/ vymícháme mixérem na hladkou masu. Jablka očistíme a nakrájíme na kostičky.
  4. Postupujeme následovně: na dno těstem vystlané formy dáme makovou nádivku, poklademe nakrájená jablka a zalijeme tvarohovou náplní. Upečeme při teplotě 180 ° C asi 50-60 minut. Když se začne těsto oddělovat od okrajů formy mělo by být upečené.
  5. Necháme vychladnout, vyjmeme z formy a ozdobíme čokoládovou polevou. Dobrou chuť!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Zkontrolujte také
Close
Back to top button