Makový koláč s tajnou surovinou
Jednou ze zelenin využívaných ve sladkých receptech je cuketa. Tentokrát jsem ji zakomponovala do makového koláče. Cuketu v něm vůbec není cítit, ale koláč je díky ní výživnější.
35 min
Čas přípravy
40 min
Čas vaření
Suroviny
Těsto
250 g
očištěná a nastrouhaná cuketa
2 ks
vejce
80 g
třtinový cukr
2 lžíce
olej
50 g
meruňkový džem
80 g
maková mouka
20 g
mletý mák
1/2 bal.
prášek do pečiva
1/2 bal.
vanilinový cukr
1-2 ks
větší meruňky
Postup receptu
-
Vejce vyšleháme s cukrem. Vyšleháme olej, džem a následně přidáme nastrouhanou cuketu.
-
Dále přimícháme zbylé ingredience (kromě meruňky). Těsto vylijeme do malé formy vystlané pečícím papírem.
-
Na vrch poklademe nakrájené kousky meruněk a pečeme při teplotě 180 stupňů cca 40 minut. Kontrolujeme párátkem.
