Makový koláč s třešňovou polevou
Opět něco pro milovníky máku. Tvarohově makový koláč doplněný o polevu ze skvělého zdravého džemu.
45 min
Čas přípravy
50 min
Čas vaření
Suroviny
Těsto
150 g
hladká špaldová mouka
50 g
máslo
50 g
med
1 ks
vejce
1 lžička
prášek do pečiva
špetka
sůl
Plnka
250 g
hrudkovitý tvaroh
100 g
pomazánkové máslo
100 g
mletý mák
1 ks
vejce
50 g
med
50 g
vanilkový protein (nebo více sladidla)
50 ml
mléko
1 bal.
vanilinový cukr
1 lžíce
zlatý klas/ vanilkový pudinkový prášek
Poleva
200 g
džem cherry in jelly (allnutrition)
1 lžíce
zlatý klas / vanilkový pudinkový prášek
2 lžíce
voda
případně sladidlo
Postup receptu
-
Všechny ingredience na těsto smícháme. Ručně vypracujeme těsto, které odložíme na půl hodiny do chladničky.
-
Mezitím si připravíme nádivku. V misce smícháme mák, vanilínový cukr, protein a mléko. Ve druhé misce smícháme tvaroh s pomazánkovým máslem, vajíčkem a medem. Obě směsi smícháme dohromady.
-
Kulatou formu o průměru 20 cm vysteleme pečícím papírem. Na dno a po okrajích rozmačkáme připravené těsto (můžeme ho i vyválet). Těsto propícháme vidličkou a naplníme nádivkou. Pečeme při teplotě 170 stupňů cca 45-50 minut.
-
Po dopečení necháme vychladnout v pootevřené troubě. Na polevu si v misce rozmícháme zlatý klas ve vodě. Džem dáme do hrnce, přidáme rozmíchaný zlatý klas s vodou. Podle chuti můžeme osladit a vaříme do zhoustnutí. Navrstvíme na vychladlý koláč a odložíme do chladničky.
