Máslové těsto s vůní pomeranče na vánoční cukroví
Čas přípravy:
Čas vaření:
SUROVINY
140 g máslo
1 bal. vanilkový cukr
2 ks žloutek
250 g hladká mouka
50 g moučkový cukr
1 lžička pomerančová kůra
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Kůru nastrouháme z čerstvého pomeranče (já používám bio pomeranč, nebo můžete i obyčejný, ale nezapomeňte ho pořádně umýt).
-
Máslo pokojové teploty, prosátou mouku a cukr, žloutky, vanilku a pomerančovou kůru utřeme do jednotné kuličky, které zabalíme do potravinářské fólie a odložíme do lednice na minimálně hodinu.
-
Z tohoto těsta dělávám košíčky, ale ani vykrajované cukroví nemůže být špatné. Košíčky peču při teplotě 170 stupňů asi 7 minut – sledujeme.
