Máslový broskvový koláček

Čas přípravy:
Čas vaření:
SUROVINY
375 g máslo
600 ml cukr
300 ml voda
2 PL (kopcovité lžíce) kakao
6 ks vejce
600 ml polohrubá mouka
1,5 bal. prášek do pečiva
1 bal. vanilkový cukr
broskve
čokoládová poleva
kokos
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Základ je roztát 375 g másla s cukrem a vodou, přidat kakao, nechat sevřít a odebrat z toho 3 dcl.
-
Do zbylé šťávy přidat 6 ks vajec, 6 dcl polohrubé mouky, 1 a 1/2 prášku do pečiva, 1 vanilkový cukr. Zamícháme metličkou a vzniklé těsto vylijeme do hlubokého plechu vymazaného a vysypaného moukou.
-
Navrch poklademe broskve nakrájené na plátky. Upečeme při teplotě 200 st. cca 30 minut.
-
Horké, upečené těsto zalijeme 3 dcl šťávy, kterou jsme si odebrali. Posypeme kokosem, případně pocákáme čokoládou.