Máslový broskvový koláček

Základ je roztát 375 g másla s cukrem a vodou, přidat kakao, nechat sevřít a odebrat z toho 3 dcl.

Do zbylé šťávy přidat 6 ks vajec, 6 dcl polohrubé mouky, 1 a 1/2 prášku do pečiva, 1 vanilkový cukr. Zamícháme metličkou a vzniklé těsto vylijeme do hlubokého plechu vymazaného a vysypaného moukou.

Navrch poklademe broskve nakrájené na plátky. Upečeme při teplotě 200 st. cca 30 minut.

Horké, upečené těsto zalijeme 3 dcl šťávy, kterou jsme si odebrali. Posypeme kokosem, případně pocákáme čokoládou.