Medové velikonoční jidáše
Čas přípravy:
Čas vaření:
SUROVINY
30 g droždí
200 – 250 ml mléka
2 lžičky cukru
500 g polohrubé mouky
120 g másla
2 ks žloutky
80 g tekutého medu
špetka soli
citronová kůra
+ med na upečené
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Z droždí, teplého mléka, cukru a lžíce mouky uděláme kvásek. Ostatní suroviny dáme do misky, přidáme kvásek a vypracujeme hladké těsto, které necháme kynout na teplém místě asi hodinu.
-
Po vykynutí z těsta odebíráme menší kousky a tvarujeme různé tvary. Ukládáme je na tukem vymazaný plech a dáme péct do předem vyhřáté trouby na 170 stupňů. Pečeme asi 20 minut.
-
Vychladlé je potíráme medem.
