Měkoučká vánočka s kousky čokolády

Trochu mléka si ohřejeme, přidáme kr. cukr a droždí. Necháme si připravit kvásek.

V druhé misce si smícháme mouku, zbylé mléko, smetanu, máslo, vajíčko a sůl. Přidáme vykvašený kvásek a zpracujeme hladké těsto, které zakryjeme utěrkou a necháme na teplém místě vykynout.

Na pomoučeném vále si těsto rozdělíme na 2 části. Každou část si rozválíme do tvaru obdélníku, posypeme na kousky nasekanou čokoládou a srolujeme.

Výsledné válečky propleteme, potřeme rozšlehaným vajíčkem, do kterého jsme přidali mléko. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů cca 40 minut. Dobrou chuť!