Měkoučké máslové rohlíky – naslano i nasladko

Čas přípravy:
Čas vaření:

SUROVINY

1 hrnek (200 ml) mléko
1/4 hrnku olej
1 ks vejce
1 lžíce krystalový cukr
1 lžička sůl
3 hrnky hladká mouka
1 bal. sušené droždí
na potření žloutek
na potření máslo

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Mléko smícháme s olejem, vajíčkem, solí a cukrem. Přidáme mouku smíchanou se sušeným droždím a vypracujeme kuličku těsta, kterou necháme kynout. Doba kynutí záleží na teplotě v místnosti.

  2. Když těsto zdvojnásobí svůj objem, je vykynuté.
  3. Vykynuté těsto rozdělíme na polovinu a každou část rozválíme na hrubší kruh. Nakrájíme na trojúhelníky, na širší část uložíme náplň (já použila strouhanou čokoládu) a srolujeme. Rolujeme od širší části k užší.

  4. Ukládáme na plech, který jsme vymazali máslem a potřeme je rozšlehaným vejcem. Pečeme při teplotě 180 stupňů dozlatova, asi 20 minut – sledujeme.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button