Meruňkové buchty
SUROVINY
Budeme potřebovat:
600 g polohrubé mouky
špetka soli
2 ks žloutky
350 ml vlahého mléka
100 ml rostlinného oleje
1 sáček sušeného droždí
3-4 lžíce cukru
dle potřeby meruňky
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Z droždí, trošky cukru a vlahého mléka uděláme kvásek, necháme asi 5 minut vzejít, pak ho vlijeme do mouky se solí a přidáme ostatní přísady.
-
Propracujeme těsto a necháme vykynout. Tvoříme buchtičky, které plníme vypeckovanými meruňkami.
-
Buchtičky potřeme po stranách olejem a klademe na plech vedle sebe, povrch potřeme rozšlehaným žloutkem a necháme ještě chvíli kynout.
-
Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme na 180-200 stupňů dozlatova.
