Meruňkový cheesecake
Čas přípravy:
Čas vaření:
SUROVINY
160-180 gBeBe sušenek
90 gmásla
cca 8 ksmeruněk
1 bal.plnotučný tvaroh ve vaničce
3 ksmalá vejce (nebo 2 velká)
4 lžícecukru krystal
vanilkový cukr
mleté mandle
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Sušenky si rozdrtíme v mixéru a smícháme s roztopeným máslem. Těsto dáme do koláčové formy vyložené pečícím papírem a dáme do předehřáté trouby na 200 stupňů a pečeme asi 10 minut.
-
Meruňky si rozmixujeme, vejce vyšleháme v druhé míse do pěny, postupně zašleháváme oba cukry.
-
Nakonec vmícháme tvaroh a meruňky. Nalijeme na korpus, posypeme mletými mandlemi a vrátíme do trouby ještě na 45 minut.
-
Tentokrát pečeme při 180 stupních.
