Meteník – slovenská pizza s kysaným zelím a slaninou

SUROVINY

Těsto:

300 g kysané zelí
300 g polohrubá mouka
300 ml mléko
1 ks vajíčko
1 ks droždí
sůl
kmín
slaninka

Pasta:

3-4 stroužky česneku
4 PL olej
1 PL voda
1 ČL sůl

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Zelí nakrájet na menší kousky.
  2. V mléce rozmíchat droždí, přidat mouku, vejce, sůl, zakysanou zelí, kmín, vše spolu smíchat.
  3. Vylít na vymazaný plech a na to podávat slaninu na kostičky.
  4. Dáme péct na 230stupňov a asi 15 minut
  5. Protlačíme česnek do mističky k tomu přidáme olej, vodu a sůl, vše spolu smíchat.
  6. Když je upečený ještě teplý potřeme česnekovou pastou.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button