Mini hamburgery

SUROVINY

Těsto:

200 ml mléko
100 ml voda
60 g máslo
500 g polohrubá mouka
1 bal. sušené droždí
2 lžíce kr. cukr
2 lžičky sůl
2 ks vejce
20 g sezamová semínka

Dále budeme potřebovat:

šunka
sýr
rajče
listový salát

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Mléko si ohřejeme, přidáme vodu, kr. cukr a máslo. V druhé misce si smícháme mouku, droždí, sůl, jedno vajíčko a postupně přidáváme ohřátou mléčnou směs. Vypracujeme hladké těsto, které necháme na teplém místě vykynout.

  2. Z vykynutého těsta si vytvarujeme kuličky ve velikosti vlašského ořechu a ukládáme je na plech, který jsme si vystlali papírem. Potřeme rozšlehaným vajíčkem, posypeme solí a sezamovými semínky. Necháme odstát na teplém místě cca 30 minut a následně je dáme péct. Pečeme v předem vyhřáté troubě na 200 stupňů cca 15 minut.

  3. Upečené housky si necháme vychladnout a rozřízneme je. Naplníme je různými surovinami podle chuti – máslo, kečup, rajče, listový salát, hovězí maso, kuřecí maso nebo různé jiné. Dobrou chuť!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button