Mini koláčky plněné jablky se skořicí

SUROVINY

Těsto:

2 šálky hladká mouka
1/2 lžičky sůl
1/2 lžičky prášek do pečiva
1 šálek měkké máslo
1/2 šálku zakysaná smetana

Náplň:

2 šálky jablka nakrájené na kostičky
2 lžičky citronová šťáva
1/2 lžičky skořice
1/4 šálku kr. cukr
2 lžičky hladká mouka
8 ks bonbóny Karamely
vejce na potření
kr. cukr na posypání

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Troubu si předehřejeme na 220 stupňů a připravíme si plech na pečeníkterý si vyložíme papírem na pečení.
  2. Mouku si smícháme s práškem do pečiva a solí. Postupně přidáváme měkké máslo a zpracováváme těstoVmícháme zakysanou smetanu a pořádně vypracujeme těstoZabalíme do fólie a odložíme do lednice na minimálně půl hodinu.


  3. Připravíme si náplňV malé misce si smícháme na kostičky nakrájená jablka, citrónovou šťávu, skořici, cukr a mouku.

  4. Těsto si vybereme z chladničky a na pomoučeném vále si vyválíme tenké těstoze kterého si vykrajujeme kolečkaKolečka poklademe na připravený plechnavrstvíme náplň, karamelky a přikryjeme druhým kroužkem těstaVidličkou přitlačíme okraje.

  5. Takto zakryté koláčky potřeme rozšlehaným vajíčkem (můžeme i nožem naříznout ozdobné otvorya posypeme je krcukrem.
  6. Pečeme cca 15 minutdokud se nezbarví pěkně do zlata.

  7. Upečené necháme vychladnout a podávámeDobrou chuť!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button