Mini kremrolky s jablkovým sněhem
Čas přípravy:
Čas vaření:
SUROVINY
listové těsto
2 ks bílky
300 g cukru moučka
250 g nastr. jablíčka i se šťávou (strouhala jsem nahrubo)
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Listové těsto vyválet, nakrájet na proužky, namotat na trubičky a upéct na 200 do zlatova. Trvá to cca 7 min.
-
Příprava sněhu je velmi jednoduchá. Vše na sníh spolu vyšleháme do tuha po dobu 7-10 minut.
-
Nešlehám nad párou a sníh dobře drží a je tuhý.
-
Sněhu je opravdu hodně, dělala jsem malé kremrolky a ještě jsem jela dokoupit těsto
klidně ze tří mražených těst bych to příště prubla rovnou 🙂
