Mini meruňky obalené v moučkovém cukru
SUROVINY
Potřebujeme:
350 g hladká mouka
150 g moučkový cukr
1/2 bal. prášek do pečiva
100 g máslo
100 ml mléka
Náplň:
50 ml mléko
3 lžíce meruňkový džem
1 lžička rum
1 lžička kakaa
3 lžíce moučkový cukr
Dekorace:
potravinářská barviva
moučkový cukr
máta
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Suché suroviny na přípravu těsta smícháme v jedné misce. Přidáme na kostičky nakrájené máslo a zpracujeme. Postupně přiléváme mléko a hněteme, dokud nedostaneme hladké těsto, které bude držet pohromadě.
-
Z těsta tvarujeme malé “oříšky”, které ukládáme na plech, vyložený papírem na pečení. Upečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů pěkně do zlata. Upečené necháme vychladnout.
-
Připravíme si náplň. Všechny suroviny smícháme a vytvoříme jednotnou hmotu, kterou mažeme na hladkou stranu každého “oříšku”. Slepíme 2 “oříšky” spolu.
-
Připravíme si potravinářské barvy. Jednu stranu namočíme do oranžové (například do pomerančové barvy), druhou do jiné. Obalíme v moučkovém cukru a ozdobíme mátou. Dobrou chuť!
