Mini štrůdl s ořechovo jablečnou nádivkou

SUROVINY

Budeme potřebovat:

200 ml olej
100 ml voda
1/2 bal. prášek do pečiva
1 bal. vanilkový cukr
20 g čerstvé droždí
500 g hladká mouka

Nádivka:

4-5 ks jablko
5 lžic kr. cukr
skořice, mleté vlašské ořechy
moučkový cukr na posypání

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Vodu zahřejeme, přidáme vanilkový cukr a čerstvé droždí. Necháme chvíli stát, aby vzešel kvásek.
  2. Ostatní suroviny smícháme v druhé misce, přidáme kvásek a zpracujeme hladké těsto, které necháme kynout hodinu na teplém místě zakryté utěrkou.
  3. Vykynuté těsto rozdělíme na menší kuličky, které rozválíme na pomoučené pracovní desce na tenčí plát, navrstvíme nádivku smíchanou z nastrouhaných jablek, cukru, skořice a mletých oříšků (oříšky můžeme i nasekat) a srolujeme.
  4. Rolku nakrájíme na kousky, které ukládáme na papírem vyložený plech na pečení a dáme zapéct do předem vyhřáté trouby. Pečeme při teplotě 200 stupňů do zlata.
  5. Upečené vyjmeme a posypeme moučkovým cukrem. Dobrou chuť!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Zkontrolujte také
Close
Back to top button