Ministerské plněné rohlíčky
SUROVINY
1 kg polohrubá mouka
1 bal. prášek do pečiva
350 ml olej
500 ml studené mléko
100 g čerstvé droždí
3 ks žloutky
3 PL moučkový cukr
1 lžička sůl
žloutek + mléko na potření
mák, tvaroh, nutela, oříšky na nádivku
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Já jsem dělala jsem z poloviční dávky. Vše smíchat, rozdělit na 8 buchtiček, chvíli nechat podkynout.
-
Pak každou kuličku rozválíme na tenčí plát, ten překrojíme na 8 trojúhelníků, navrstvíme náplň srolujeme do rohlíčku.
-
Přendáme na plech, který jsme vymastili tukem a pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů cca 20-30 minut.
-
Před pečením rohlíčky potřeme rozšlehaným žloutkem, do kterého jsme přidali trochu mléka.
-
Plnila jsem tvarohem, nutelou a oříšky. Můžeme také například mákem.
