Mocca oválky s kávovým zrnkem

SUROVINY

Těsto:

320 g hladké mouky
200 g hery
1 ks vejce
110 g moučkového cukru
1 bal. vanilkový cukr
1 lžička mleté kávy

Krém:

150 g másla
70 g moučkového cukru
1 lžička instantní kávy

Poleva:

1 ks bílek
4 lžíce moučkového cukru + podle potřeby
0,5 lžičky mleté kávy

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Na pracovní desce rukama zpracujeme jednotné těsto, které ihned rozválíme na tenký plát. Z něho vykrojíme oválné tvary, které přendáme na plech a upečeme při teplotě 180 stupňů po dobu 6-7 minut.

  2. Po upečení je stáhneme z plechu a necháme vychladnout na pracovní desce.
  3. Máslo vyšleháme s moučkovým cukrem a přidáme instatní kávu. Máme připravený krém, kterým naplníme oválky.
  4. Jednu část oválky jsme namočili do polevy – polevu jsme připravili jednoduše a to tak, že bílek jsme vyšlehali s moučkovým cukrem a také jsme přidali i mletou kávu.
  5. Zdobila jsem ještě kávovým zrnkem v čokoládě a čokoládu jsem jen cukrářským sáčkem nastříkala.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Zkontrolujte také
Close
Back to top button