Moravské koláče plněné tvarohovou náplní a posypané drobenkou

SUROVINY

Těsto:

1/2 kg hladké mouky
200 ml mléka
100 ml oleje
2 ks vejce
6 PL cukru
42 g droždí
špetka soli

Tvaroh náplň:

250 g tvarohu v papíru
dle chuti cukr
1 bal. vanilkový cukr
1 ks vejce

Drobenka:

25 g másla
30 g cukru
40 g pol. mouky

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Zadělat těsto a nechat hodinu kynout.
  2. Po vykynutí rozdělit na kousky (vážila jsem 50 g) a zabalit tvarohovou náplň do tvaru buchty.
  3. Pak potřit vejcem, udělat důlek a dát povidla.
  4. Pekla jsem v HV na 175C dva plechy najednou dozlatova.
  5. Po upečeni jsem ještě potřela rozpuštěným máslem s rumem. Měla jsem 18 ks.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button