Mramorové makové kostky
SUROVINY
Těsto:
4 ks žloutky
250 g kr. cukr
125 ml voda
125 ml olej
4 ks bílky
100 g mletý mák
200 g polohrubá mouka
1/2 bal. prášek do pečiva
Nádivka:
100 g máslo
150 g kr. cukr
500 g jemný tvaroh
4 ks žloutky
1 bal. vanilkový cukr
1 bal. vanilkový pudink
4 ks bílky
rum podle chuti
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Žloutky utřeme s cukrem do pěny, postupně přilijeme vodu a olej. Jemně vmícháme ušlehaný sníh z bílků, mouku smíchanou s mákem a práškem do pečiva.
-
Připravené těsto navrstvíme do vyššího plechu na pečení, který jsme důkladně vymastili tukem a vysypali hrubou moukou (40 x 30 cm).
-
Tvaroh smícháme s máslem, kr. a vanilkovým cukrem. Pak přidáme žloutky, rum, vanilkový pudink a ušlehaný sníh z bílků.
-
Tvarohovou směs lžící navrstvíme na makové těsto a nožem ještě uděláme mramorový vzor.
-
Pečeme při teplotě 200 stupňů cca 40 – 50 minut. Upečený koláč posypeme moučkovým cukrem. Dobrou chuť!
